افراد مبتلا به فشار خون چه کربوهیدراتی بخورند؟

آفتاب‌‌نیوز :

اگر نمی‌دانید که کدام منابع کربوهیدراتی برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مناسب هستند، پس حتما ادامه این مطلب را بخوانید. 

۱. موز 

موز به‌عنوان یکی از خوراکی‌های سرشار از پتاسیم، گزینه فوق‌العاده‌ای برای کمک به افراد مبتلا به فشار خون بالا است. با توجه به این‌که انجمن قلب آمریکا به همه بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا توصیه می‌کند که حتما دریافت پتاسیم روزانه را افزایش دهند، گنجاندن موز در رژیم غذایی روزانه می‌تواند اهمیت ویژه‌ای پیدا کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

۲. لوبیا 

انواع لوبیا حاوی کربوهیدرات‌های طبیعی و پروتئین‌های گیاهی هستند، درحالی که مقادیر خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را هم به بدن می‌رسانند. منیزیم موجود در انواع لوبیا مستقیما به کنترل فشار خون کمک می‌کند، درحالی که فیبر‌های محلول و غیرمحلول آن‌ها نیز نقش مثبتی در کنترل فشار خون دارند. یکی از مطالعات منتشرشده در American Journal of Hypertension نشان می‌دهد که افزودن انواع لوبیا و همچنین عدس به رژیم غذایی روزانه پس از ۱۰ هفته به‌طور قابل توجهی سطح فشار خون سیستولیک را کاهش می‌دهد. 

۳. ماست 

امروزه ماست به‌عنوان یکی از بهترین خوراکی‌ها برای تقویت دستگاه گوارش شناخته می‌شود، درحالی که وقتی درباره کنترل فشار خون صحبت می‌کنیم، همچنان می‌توان از ماست به‌عنوان یکی از خوراکی‌های باکیفیت و اثرگذار نام برد. محققان می‌گویند که ماست حاوی مقادیر خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم هست که در کنترل فشار خون نقش دارد. به‌علاوه، خود ترکیبات پروبیوتیک موجود در ماست نیز به کاهش فشار خون کمک می‌کنند. 

۴. خرما 

خرما یکی از بهترین خوراکی‌های کربوهیدراتی برای افراد علاقه‌مند به خوراکی‌های شیرین است، درحالی که قند افزوده هم ندارد و می‌تواند به کنترل فشار خون هم کمک کند. فیبر، پتاسیم و منیزیم موجود در انواع خرما باعث می‌شود که خرما به یکی از بهترین خوراکی‌ها برای کنترل فشار خون و همچنین ارتقای سلامت قلب تبدیل شود. 

۵. جو دوسر 

غلات سبوس‌دار مانند جو دوسر، منبع غذایی بی‌نظیری برای داشتن فشار خون سالم هستند. تنوع و سرشاری مواد مغذی مهم مانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف در جو دوسر بسیار زیاد است، درحالی که غلات تصفیه‌شده و غیرسبوس‌دار حاوی این ترکیبات مغذی نیستند. محققان می‌گویند که مصرف مقادیر زیادی از غلات سبوس‌دار مانند جودوسر به‌طور منظم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری فشار خون بالا را کاهش دهد و سلامت میکروبیوم روده را هم تقویت کند. اهمیت ویژه جودوسر به فیبر خاصی با نام بتاگلوکان برمی‌گردد که مستقیما با کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک مرتبط است.

منبع: سلامت نیوز

منبع: آفتاب

کلیدواژه: فشار خون موز مبتلا به فشار خون کنترل فشار خون فشار خون بالا خوراکی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۶۹۷۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افزایش ابتلا به آسم با مصرف این مواد غذایی

 

به گزارش  تابناک به نقل از ایسنا ،سیده معصومه تقی‌زاده با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل آسم اظهار کرد: داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، بخش مهمی در کنترل آسم است زیرا چاقی، یکی از معضلاتی است که با آسم در ارتباط است.

 وی افزود: اگر میزان مصرف کالری از میزان سوخت آن بیشتر باشد، ‌قطعا فرد اضافه وزن پیدا می‌کند. این حالت نه تنها برای سلامت فرد ضرر دارد بلکه علائم آسم را نیز تحریک می‌کند. افراد چاق، نشانه‌های شدیدتری از آسم دارند و داروهای بیشتری مصرف می‌کنند بنابراین بهتر است همیشه وزن متعادل باشد.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده موجب افزایش شیوع آسم می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که ویتامین C، بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A)، منیزیم و امگا ۳ بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض آسم قرار دارند.

وی بیان کرد: همچنین افرادی که به میزان کافی میوه، و ویتامین‌های C و E و به طور کلی از آنتی اکسیدان‌ها را مصرف نمی‌کنند، اغلب دچار مشکلات ریوی می‌شوند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها برای مثال دریافت بیشتر میوه‌ها، سبزی‌ها و روغن زیتون اثر محافظتی بر آسم دوران کودکی داشته باشد.

تقی‌زاده گفت: ماهی و غذاهای دریایی از منابع خوب امگا ۳ هستند و بهتر است سعی شود از مصرف اسیدهای چرب ترانس و روغن‌هایی که درصد زیادی امگا ۶ دارند، خودداری شود.

پیشنهادهای تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به آسم
وی با بیان اینکه اغلب افراد مبتلا به آسم، کمبود ویتامین D دارند، افزود: شیر، تخم مرغ و ماهی منابع خوب این ویتامین هستند ولی تابش مستقیم نور خورشید منبع اصلی این ویتامین است.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برخی از افراد عدم تحمل به لاکتوز دارند که در واقع حساسیت محسوب نمی‌شود اما علائم آسم را تشدید می‌کند. برخی افراد نیز نسبت به تخم مرغ، شیر و یا ماهی حساسیت دارند. حتی مصرف بسیار کمی از این مواد غذایی، منجر به بروز واکنش‌های حساسیتی و تحریک آسم می‌شود. از آن جایی که آلرژی منجر به تشدید علائم آسم می‌شود، اگر والدین احساس می‌کنند با مصرف هر غذایی تنگی نفس کودک تشدید می‌شود باید آن ماده غذایی را در برنامه غذایی کودک محدود کنند. انواع فلفل، زعفران، کرفس، انگور و خربزه برخی از این مواد غذایی هستند.

چه موادی علائم آسم را تشدید می‌کنند؟
وی عنوان کرد: سولفیت یکی از موادی است که به غذاها اضافه می‌شود تا به تازگی مواد غذایی کمک کند و از رشد کپک جلوگیری کند اما همین ماده می‌تواند منجر به تشدید علائم آسم در افراد مبتلا به این بیماری شود. سولفیت‌ها در برخی غذاها مانند میوه‌های خشک، میگو، آبمیوه‌های اسیدی، نوشابه‌های کولا و بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارند، بنابراین توجه به برچسب غذایی مواد غذایی اهمیت دارد.

تقی‌زاده عنوان کرد: درصد زیادی از افراد مبتلا به آسم، دچار اختلال ریفلاکس اسید معده هستند که موجب می‌شود آسم به راحتی کنترل نشود. کاهش وزن در این افراد، یکی از راه‌های رفع این اختلال و آسم است. پرهیز از مصرف غذاهای تند، کافئین، غذاهای اسیدی، شکلات، الکل و غذاهایی که موجب تشدید نشانه‌های ریفلاکس اسید معده می‌شود نیز از دیگر راهکارهای موثر در این زمینه است.

وی افزود: محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و کاهش حجم وعده غذایی نیز می‌تواند از ترشحات معده که موجب تشدید رفلاکس می‌شود، جلوگیری کند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بیماران مبتلا به آسم از کورتون به صورت استنشاقی یا اشکال دیگر دارویی استفاده می‌کنند و بنابراین بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند، لذا توصیه می‌شود لبنیات کم چرب را در برنامه غذایی خود داشته باشند و مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک را محدود کند.

وی بیان کرد: بیماران مبتلا به آسم همچنین باید مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهند. البته قبل از ایجاد هر گونه تغییر در عادات غذایی، حتما باید با کارشناسان تغذیه مشاوره شود.